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  • 7月 10 週日 201622:04

  • [甜點] 歐式鄉村的濃郁風情 ⇛ 香蕉磅蛋糕 ⇚

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磅蛋糕又稱 重奶油蛋糕 或 牛油蛋糕
奶油：糖：蛋：麵粉以1：1：1：1 的簡單比例完成
原味磅蛋糕固然經典
但磅蛋糕的變化式千百種
無論是檸檬磅蛋糕(又稱weekend cake)．香蕉磅蛋糕．香橙磅蛋糕，焦糖蘋果磅蛋糕．核桃堅果磅蛋糕．巧克力磅蛋糕．抹茶紅豆磅蛋糕...
覺得沒加點濃郁香味好像有點單調
就選了台灣最好取得的香蕉來提味
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  • 7月 19 週日 201510:22

  • [甜點] 樸實的單純美好 ⇛ 6吋伯爵戚風蛋糕(無泡打粉) ⇚


 

最近迷上柯芬園戚風蛋糕 (捷運中山站)
每週週末勢必要吃一次才甘心
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  • 6月 13 週六 201501:47

  • [中式] 蒜味十足的暖身湯品 ⇛ 新加坡松發肉骨茶 ⇚



之前小白出差回來帶了包有名的松發肉骨茶包
包裝後面有完整的食譜
立馬著手操作
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  • 4月 15 週三 201503:47

  • [甜點] 站在雲端的甜點 ⇛ 香草卡士達舒芙蕾 ⇚


 

 
★*♪。☆*★*♪。☆*★ 材料 *♪。☆*★*♪。☆*★*♪。
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  • 2月 16 週一 201522:41

  • [甜點] 春日的法式午後時光 ⇛ 草莓法士達塔 ⇚


 
最近到了草莓的季節
公司附近擺出的草莓臨攤.....一直吸引我做草莓塔.....  
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  • 2月 09 週一 201522:27

  • [Brunch] 週末的美好開始 ⇛ 義大利烘蛋Frittata ⇚


前一天幫Lodge鑄鐵烤盤開鍋後 
    --look-->   [鍋具] 在家享受Brunch的先行步驟 ☼ Lodge鑄鐵烤盤開鍋嚕 
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  • 11月 14 週五 201421:53

  • [中式] 超簡單的麵兒好夥伴 ⇛ 炸醬 ⇚


最近做了兩次炸醬麵醬
發覺...
材料容易準備
工序相當簡單
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  • 11月 05 週六 201123:08

  • 第一次手做麵包獻給 ⇛ 原味Q彈Bagel ⇚



剛好昨天做的香蕉黑糖吐司(麵包機製成)剩下不少材料
決定著手做猶豫很久的麵包
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