[甜點] 關於倆人的事 ❤ 喜餅篇 ► 細緻的法式午茶喜餅 ❃ Chochoco ◄－Love Mi ❤ Love Life

小mi的婚紗照在韓國拍攝
所以婚宴當天穿的婚紗要另外尋覓 (這又是另一個故事了.. )
今年2月打算到婚紗展尋覓婚紗...
結果硬生生被入口處的 ✦✦ Chochoco ✦✦ 給吸住

現場試吃完，整個午茶魂都醒了

當下下訂, 立馬送一盒超好吃的馬卡龍

當時離婚期還有一點時間，沒有當下確認口味

就這樣過了6個月....

直到8月才到台中五權西路的門市
很害羞地再試吃一次

Chochoco的門市賣巧克力產品
主打生巧克力

試吃一定要預約
除了可以供應足夠的糕點樣品讓新人挑選外
也不至於門市過於吵雜

現場擺放所有樣式的盒子

可選擇的緞帶顏色
(太生火了這些..)

Chochoco的試吃很慷慨
每種只要現場有放樣品，都可以試吃看看
先放兩張給大家聞香，其他在底下有詳細的介紹

除了喜餅糕點外，一併提供紅茶或咖啡

邊吃糕點....邊喝咖啡....是在吃下午茶沒有錯 (大誤

消費滿一定額度
裡頭的保存感謝小卡
就可以客製化成自己的照片 (照片右側是小卡範例)

小mi不想讓參加婚宴的賓客提著大包小包的回家
所以大方型的喜餅盒就被我排除了
最後選了這個.....

霧面的客製化的小卡很有質感
主要是在後面寫上喜餅的推薦食用方式跟賞味期限

這個盒型可以放入13樣糕點

裏頭有糕點的詳細介紹

也有彌月禮盒

因為小mi沒有新娘不能吃自己喜餅的禁忌
自留了一盒享用

接下來是13樣糕點的食用心得

不過每個人喜歡的口味不太一樣
在這邊就提供給大家參考參考嚕

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§ 星型布朗尼蛋糕 §
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如同一般所知的布朗尼巧克力蛋糕
Chochoco使用主打的濃厚巧克力
整個蛋糕口感綿密
內含巧克力碎片，大小適中不礙口
整體吃完也不會過度油膩

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§ 愛情樹瑪德蓮蛋糕 §
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清爽檸檬香
扎實卻有彈性的蛋糕體
濕潤，不會越吃越乾，裡頭些許的檸檬皮可以增加口感

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§ 法式朱古力圓餅 §
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裡頭奢侈的放入6~7顆夏威夷果
軟綿的巧克力內餡
類似月餅的外皮
除了一般的甜味，會留有像烘焙咖啡的微苦感

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§ 心型達克瓦茲 §
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口感類似馬卡龍外殼
但帶著牛奶糖的焦糖牛奶香
雖帶有抹茶色, 但口味卻不為主角
反而因為旁邊的焦香也有種焙茶的味道

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§ 法式黑橄欖酥餅 §
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小mi在寫試吃文的時候
完全忘記這是什麼口味的餅乾
以外觀猜測
是茶香？烏龍？阿薩姆？
咬下去是甜味的
那是甜果乾嚕？蔓越莓？洛神？
再繼續咀嚼味道漸漸出現
這是....黑橄欖吶
讓常見的餅乾整個特別了起來

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§ 檸檬磅蛋糕 §
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蛋糕體鬆軟
檸檬放的比樹款還多
還有不少檸檬皮

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§ 黑芝麻白巧克力馬卡龍 §
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香濃黑芝麻
咬得到粗磨的芝麻口感
高高蓬起的馬卡龍外皮調過甜度
香郁的味道源自於內餡

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§ 巧克力鹽之花馬卡龍 §
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冰過的黑巧克力
有如在馬卡龍禮包上一層厚度適宜的生巧克力
巧克力那完美的厚度讓馬卡龍不再是死甜的代表

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§ 法式布列塔尼鹽之花圓餅 §
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比較像一般的巧克力喜餅
雖然驚喜感略為不足
但吃起來很香，依然是好吃的巧克力餅乾

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§ 義式比斯考堤 §
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類似煎餅的硬度
裡面包著大顆的杏仁粒還有隱約的橙香
讓餅乾不如小林煎餅的只有奶香,花生的

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§ 閃亮之星巧克力布朗尼 §
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濕潤度與濃郁綿密程度更勝第一個布朗尼

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§ 法式水果棉花糖 §
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一咬就一直化掉
最像用新鮮蔓越莓優格的冰涼奶泡
白色主要帶著橙香，藉著些微檸檬帶出多層次酸香
白色的優格感比粉色的弱一些
兩者都是以水果的酸味為主調

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§ 白巧克力夏威夷豆蔓越莓牛軋糖 §
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充滿了夏威夷果的獨特香氣
些許的蔓越莓乾讓牛奶糖不再只有甜膩
奶味並不是特別明顯
整塊吃完也不會滿嘴被奶香淹沒