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以前最討厭吃蔬菜的我
從什麼時候開始愛上蔬菜了
(不知道是因為是年紀大了還是想急著見黃金先生
)
咳咳 回到正題
近幾年餐廳在餐點創意與氣氛營造上已經發揮到淋漓盡致
現在就連素食餐廳也開始走精緻路線!!
就像是今天要介紹的
寬心園
寬心園的隔壁就是石二鍋及輕井澤
隔幾間店更有鼎鼎大名的"鼎王"呢
寬心園日式禪風的裝潢
與輕井澤、鼎王的路數相同
很舒適輕鬆的用餐環境
每桌都有保溫壺
裡面裝著熱騰騰的普洱茶
吃再久都能熱熱喝~好幸福
點餐方式可以選擇套餐或單點
單點主食的價位是210 ~ 280
加價120~160 可以換成套餐~(左下圖)
包含精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、季節水果、養顏甜品
上餐速度不慢
首先送到的是
✥ 精力蔬果汁 ✥
因為是現打的果汁
店員會貼心提醒要快快喝掉才能保留蔬果最新鮮的營養
裡面有細緻顆粒
濃郁但不稠
依稀有堅果、果汁、胚芽等食材
沒有外面精力湯的青青草味
最怕喝蔬果汁的我也超愛喝
✥ 和風沙拉 ✥
新鮮萵苣、厚實的蜂蜜蘆薈果肉、山藥、蘆筍..等
並灑上香脆的米香
再淋上以油醋醬為主的醬料
芥末籽的微嗆更增添了醬汁的層次
✥ 原盅燉湯 ✥
每次所提供的湯品不太一樣
但主要都是清湯
清透回甘的湯頭，加上白木耳、栗子、杏鮑菇及山藥
不甘甜也難嚕
終於來到主食部分!!
✥ 青蔬燴咖哩 ✥
咖哩醬沒有料理包或咖哩塊的濃醇郁溫順
卻有著用咖哩香料調出的香氣，
加上鮮奶讓整體更加濃郁溫順
當然因為是素食，所以裡面放入了大塊的杏鮑菇
另外還有絲瓜、碗豆莢、花椰菜、黑木耳、玉米筍等蔬菜
✥ 鮮蔬南瓜飯 ✥
完全不用擔心素食炒飯沒有味道的問題
吃一口完全就是一般的葷食炒飯~
裡面還有鬆軟的南瓜塊
配菜有甜甜的蜜黑豆、花椰菜、醋漬番茄以"炸薯球"!
不過炒飯的通病就是口味較重~
不愛重口味的養生朋友們可以猶豫一下
✥ 川燒豆腐煲 ✥
這道菜色就非常的中式料理嚕!!
紅燒的勾芡醬汁煨著豆腐杏鮑菇等蔬食
並加上酒釀增添料理的香氣
✥ 牛奶蔬菜鍋 ✥
大推壓~~!!!
寬心園的推薦菜色!!!
滿滿蔬菜鮮甜的牛奶高湯
濃郁鮮甜超好喝的!!!!
鍋子裡放了滿滿的蔬菜，高麗菜、絲瓜、菇類..等等等
湯頭越燉越甜，
重點是超讚的牛奶高湯可以續加~~!!
不惜本~真是佛心來著~
附上的芝麻沾醬有著非常濃郁的芝麻香氣
不會過鹹~
一點也不會搶過牛奶鍋的風采
✥ 養生的四寶飯 ✥
隨著主食附上
其中除了白米外還有黑糯米燕麥跟胚芽米
香Q又有燕麥跟胚芽的脆口感，每種穀物的熟成度都配合得剛剛好，
吃起來無論是口感或香氣都不會有突兀的感覺
✥ 季節水果 ✥
不吝嗇的將每樣水果都切很大塊
而且都是現切的
每次端上來的賣相都超好
非常新鮮
接下來的是~~!!!
滿滿的白木耳跟磨碎的綠豆仁泥
除了冰糖調味外加入紅棗代出自然的甜味
✥ 燕麥胚芽甜湯 ✥
糊狀的甜湯
有除了煮到糊軟的燕麥外
還有脆脆的胚芽讓口感不單調~
當然缺少不了寬心園愛用的紅棗提供的甘甜
寬心園除了用餐環境佳
連服務生的服務態度都很好
很推薦給要跟養生長輩們一起吃飯的人兒
嗜吃肉者哪天佛心來了可以嚐一嚐
包準會愛上它呦
~另外坐式馬桶有非常貼心的設計，就等大家去發現嚕
~
✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽店家訊息✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽
寬心園 精緻蔬食料理 ✠ 台中漢口店 ✠
http://www.easyhouse.tw/
台中市北區漢口路四段393號
(04)2238-1636
營業時間 11：30 Am～09：30Pm
✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽
從什麼時候開始愛上蔬菜了
(不知道是因為是年紀大了還是想急著見黃金先生
)咳咳 回到正題
近幾年餐廳在餐點創意與氣氛營造上已經發揮到淋漓盡致
現在就連素食餐廳也開始走精緻路線!!
就像是今天要介紹的
寬心園
開在台中漢口路的餐廳戰區
寬心園的隔壁就是石二鍋及輕井澤
隔幾間店更有鼎鼎大名的"鼎王"呢
寬心園日式禪風的裝潢
與輕井澤、鼎王的路數相同
很舒適輕鬆的用餐環境
每桌都有保溫壺
裡面裝著熱騰騰的普洱茶
吃再久都能熱熱喝~好幸福
點餐方式可以選擇套餐或單點
單點主食的價位是210 ~ 280
加價120~160 可以換成套餐~(左下圖)
包含精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、季節水果、養顏甜品
上餐速度不慢
首先送到的是
✥ 精力蔬果汁 ✥
因為是現打的果汁
店員會貼心提醒要快快喝掉才能保留蔬果最新鮮的營養
裡面有細緻顆粒
濃郁但不稠
依稀有堅果、果汁、胚芽等食材
沒有外面精力湯的青青草味
最怕喝蔬果汁的我也超愛喝
✥ 和風沙拉 ✥
新鮮萵苣、厚實的蜂蜜蘆薈果肉、山藥、蘆筍..等
並灑上香脆的米香
再淋上以油醋醬為主的醬料
芥末籽的微嗆更增添了醬汁的層次
✥ 原盅燉湯 ✥
每次所提供的湯品不太一樣
但主要都是清湯
清透回甘的湯頭，加上白木耳、栗子、杏鮑菇及山藥
不甘甜也難嚕
終於來到主食部分!!
✥ 青蔬燴咖哩 ✥
咖哩醬沒有料理包或咖哩塊的濃醇郁溫順
卻有著用咖哩香料調出的香氣，
加上鮮奶讓整體更加濃郁溫順
當然因為是素食，所以裡面放入了大塊的杏鮑菇
另外還有絲瓜、碗豆莢、花椰菜、黑木耳、玉米筍等蔬菜
✥ 鮮蔬南瓜飯 ✥
完全不用擔心素食炒飯沒有味道的問題
吃一口完全就是一般的葷食炒飯~
裡面還有鬆軟的南瓜塊
配菜有甜甜的蜜黑豆、花椰菜、醋漬番茄以"炸薯球"!
不過炒飯的通病就是口味較重~
不愛重口味的養生朋友們可以猶豫一下
✥ 川燒豆腐煲 ✥
這道菜色就非常的中式料理嚕!!
紅燒的勾芡醬汁煨著豆腐杏鮑菇等蔬食
並加上酒釀增添料理的香氣
✥ 牛奶蔬菜鍋 ✥
大推壓~~!!!
寬心園的推薦菜色!!!
滿滿蔬菜鮮甜的牛奶高湯
單喝完全不會膩~
濃郁鮮甜超好喝的!!!!
鍋子裡放了滿滿的蔬菜，高麗菜、絲瓜、菇類..等等等
湯頭越燉越甜，
重點是超讚的牛奶高湯可以續加~~!!
不惜本~真是佛心來著~
附上的芝麻沾醬有著非常濃郁的芝麻香氣
不會過鹹~
一點也不會搶過牛奶鍋的風采
✥ 養生的四寶飯 ✥
隨著主食附上
其中除了白米外還有黑糯米燕麥跟胚芽米
香Q又有燕麥跟胚芽的脆口感，每種穀物的熟成度都配合得剛剛好，
吃起來無論是口感或香氣都不會有突兀的感覺
✥ 季節水果 ✥
不吝嗇的將每樣水果都切很大塊
而且都是現切的
每次端上來的賣相都超好
非常新鮮
接下來的是~~!!!
養顏甜品之
✥ 銀耳綠豆仁 ✥
滿滿的白木耳跟磨碎的綠豆仁泥
除了冰糖調味外加入紅棗代出自然的甜味
✥ 燕麥胚芽甜湯 ✥
糊狀的甜湯
有除了煮到糊軟的燕麥外
還有脆脆的胚芽讓口感不單調~
當然缺少不了寬心園愛用的紅棗提供的甘甜
寬心園除了用餐環境佳
連服務生的服務態度都很好
很推薦給要跟養生長輩們一起吃飯的人兒
嗜吃肉者哪天佛心來了可以嚐一嚐
包準會愛上它呦
~另外坐式馬桶有非常貼心的設計，就等大家去發現嚕
~✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽店家訊息✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽
寬心園 精緻蔬食料理 ✠ 台中漢口店 ✠
http://www.easyhouse.tw/
台中市北區漢口路四段393號
(04)2238-1636
營業時間 11：30 Am～09：30Pm
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